土雞怎樣做湯 酷知社 經驗 3.4K 大中小設定文字大小 材料：土雞一隻1750克、大蔥白4段、姜4片、大棗、枸杞若干。製作過程：1、土雞洗淨，控水；2、入開水鍋中焯2分鐘，撈出；3、另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，加沒過的熱水大火燒開；4、轉小火燉一小時，撈出蔥姜棄之；5、新增沖洗乾淨的大棗和枸杞，小火繼續燉30分鐘；6、起鍋前調入適量鹽即可。 TAG標籤：土雞 #
