熗炒圓白菜的做法

材料：捲心菜、油、鹽、花椒、醋、幹辣椒、糖。熗炒圓白菜的具體步驟如下：

1、將圓白菜撕成大片，洗淨瀝乾，幹辣椒剪成段，去籽，剪成段。

2、鍋燒熱下油，油比平時炒菜時要多一些。

3、當油燒至7成熱時，放入花椒、幹辣椒爆香。

4、下薑片、蒜片爆香，下圓白菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味即可起鍋。

5、小貼士：將圓白菜換成油菜、藕丁等其他蔬菜均可，同時選擇加入適量白糖提鮮。