適合冬天吃的家常菜

1、芹菜炒肉，芹菜是冬天應季蔬菜，營養豐富，中醫認為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效，由於它的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱，最家常的做法是芹菜炒肉，葷素搭配，色香味俱全。

2、蘿蔔羊肉湯，白蘿蔔富含的維生素和微量元素鋅有助於增強人體的免疫力，提高抵抗力；羊肉是屬火的，性溫，具有益氣、補虛弱的功效，所以陽虛體質的怕冷的人很適合吃羊肉，蘿蔔和羊肉搭配，則偏於平補，補而不上火。

3、蒜蓉西蘭花，西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，最家常的做法是蒜蓉西蘭花，是一款清清淡淡，做法又簡單的家常美味小炒。