煮粽子的火候如何掌握

煮粽子所需材料有粽子、清水，一共分為兩個步驟，以下是煮粽子的詳細操作：

操作/步驟

1、冷水下鍋

粽子需冷水下鍋。

2、水開後開小火

等鍋最後那個水開後再開小火煮1小時左右即可。