洋蔥蠶豆煲的做法加工步驟 酷知社 經驗 2.83W 大中小設定文字大小 洋蔥蠶豆煲的做法如下:材料:蠶豆、洋蔥、鹽、糖、蔥、八角。1、蠶豆洗淨瀝水,撒少許鹽,拌勻,碗底墊上八角,上蒸鍋蒸熟;2、洋蔥切絲,蔥切蔥花;3、鍋中放油,小火慢炒;4、不帶油盛出,鋪在煲裡;5、鍋中加油,將蒸好的蠶豆入鍋小火煎至表面金黃;6、連油倒入煲內,鋪在洋蔥上面,蓋上蓋子,煲上3分鐘到5分鐘;7、聽到有響聲的時候,開蓋,撒上蔥花,再蓋上鍋蓋燜上3分鐘到5秒中即可。 TAG標籤:蠶豆 洋蔥 加工 #