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好的油辣椒子做法

好的油辣椒子做法

辣椒子做法如下:

食材:幹辣椒200g克,菜油適量。

做法:

1、小尖椒,暴晒幹。

2、每一個都摘除根蒂。

3、放入料理機,打成碎,注意不用打成粉。

4、鍋內放入菜油,量大概是辣椒的1、5倍至2倍左右。

5、大火把油燒開之後關火,等油稍微涼一下。

6、辣椒粉倒入油中。

7、不斷斷用鏟子煸炒,直至油麵不再翻泡泡即可。

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