甜油餅怎麼做 酷知社 經驗 3.05K 大中小設定文字大小 做法如下：1、準備食材：麵粉500克，酵母10克，雞蛋100克，清油50克，糖100克，溫水、精煉油各適量；2、麵粉置案板上，加酵母拌勻；3、加入雞蛋、白糖、清油、少量水和成油餅麵糰，用淨溼布蓋上等待發酵；4、等麵糰鬆軟發起後，用小擀仗擀成小圓餅，中間捅一小孔即成生坯；5、鍋里加油燒至六成熱，下入圓餅炸至發黃，皮鼓起，翻轉幾次撈出即可。 TAG標籤：油餅 #
