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餛飩皮聞著酸了能吃嗎

餛飩皮聞著酸了能吃嗎

餛飩皮聞著酸了就不能吃了,變質麵粉食物的特徵是用手指捻麵粉有粗粒感,手捏麵粉成團,放開手後面粉團不散開,色澤呈灰白或深黃色,有黴臭味,酸味,煤油味等異味。

餛飩是一道中國美食,是起源於中國的一道民間傳統麵食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。餛飩皮較薄,煮熟後有透明感。餛飩重湯料,而水餃比較重蘸料。

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