1、初學者最好用麵包機來和麵,比較方便,先加入水和牛奶。
2、然後加入麵粉。
3、再加入黃油、酵母、糖和鹽。
4、用麵包機和好面。如果沒有面包機,可以用手和,配料一樣,只是用手和麵的話,請先放麵粉,再加水和牛奶。
5、和好面後,將面發好。自己發麵的話,可以蓋一塊用溫水浸過得布,發酵1個小時左右。
6、將麵糰肉成圓形,放在烤盤上。烤箱預熱5分鐘。
7、可以在麵包上放上乳酪片,這個看個人喜好,可以省略這一步。
8、放在烤盤上180度烤制20分鐘就可以了。
9、烤好後,從側面可以看出,麵包很鬆軟,並且沒有任何的新增劑,非常的健康。