泥蛙炒辣子怎樣炒好吃 酷知社 經驗 1.02W 大中小設定文字大小 1、準備食材,蛙肉、青椒、蒜和姜等;2、蛙肉去皮,將蛙肉切段,辣椒和姜切絲,蒜切片;3、油燒開,下入蛙肉炒勻;4、加鹽,淋點料酒去腥,淋上老抽,炒幹水分;5、將炒好的蛙肉放入空碗中,放進辣椒,姜,蒜,在上面加鹽入味;6、再混炒,放進清水,將蛙肉煮熟透;7、放點調味鮮和十三香;8、炒勻出鍋,即可做好。 TAG標籤:辣子 泥蛙 好吃 #