魚香肉絲的做法 酷知社 經驗 1.1W 大中小設定文字大小 1、青椒洗淨去蒂切絲,胡蘿蔔切絲,青椒切絲,木耳切小塊,瘦肉洗淨切絲後備用。2、肉上撒上料酒、澱粉,倒少許油,倒油肉下鍋劃散,另起一個鍋,放少許油,加入蔥、姜、蒜末和其他配料一起炒熟。3、豆瓣醬炒香出紅油,下肉絲,一起翻炒均勻,倒入兌好的小碗汁,炒均勻即可。 TAG標籤:魚香肉絲 #