香絲魚肉怎麼做 酷知社 經驗 1.76W 大中小設定文字大小 做法如下:原料:瘦豬肉200克,四川泡辣椒20克,白糖20克,醋15克,醬油15克, 精鹽1、5克,味精1克 ,料酒15克, 水澱粉25克,黃瓜100克,水發木耳50克,蔥薑蒜共50克,花生油50克。步驟:1、 將肉切成3釐米長的細絲,撒上少許鹽和澱粉。黃瓜切絲,蔥薑蒜切末 。 用白糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精、水澱粉對汁待用。2、將鍋加熱,加入油,倒入肉絲翻炒,把泡辣椒和姜蒜下鍋煸炒 ,待其出香味後放入黃瓜和木耳,稍炒,烹入備好的汁和蔥花,炒勻即可。 TAG標籤:魚肉 香絲 #