滑菇酥肉的做法 酷知社 經驗 2.48W 大中小設定文字大小 步驟如下:1、準備白菜、豬肉、雞蛋、鹽、色拉油、姜、澱粉等原料;2、將棒骨洗淨,放在鍋內,加入清水;3、待水開後,用小火慢慢熬製;4、待骨油熬出,湯呈乳白色時,將骨頭撈出;5、瘦肉切成薄片,放入盆內,將清水分三次注入肉內;6、將鍋放在火上,放油燒熱,放入拌好的肉片,燒30分鐘後打撈出,過油後即可食用。 TAG標籤:滑菇 #