黃金涼粉的做法

1、食材：南瓜一塊，綠豆澱粉一碗。

2、南瓜去皮去瓤切片。放入料理杯加入適量水打成南瓜汁。打好的南瓜汁過濾一下。

3、過濾好的南瓜汁倒入鍋裡燒開。把粉湯倒入鍋裡攪勻。把粉湯倒入鍋裡攪勻。

4、倒入粉湯不停攪拌攪至粘稠透明即可。攪至濃稠的透明糊狀即可。倒入保鮮盒，凝固定型。

5、做好的南瓜綠豆涼粉，金黃色閃閃發亮，而且還很Q彈。切成細條裝盤，按照喜歡加上調味品就可以吃了。