燉豬蹄湯為什麼要放黃豆 酷知社 經驗 2.7W 大中小設定文字大小 燉豬蹄湯放黃豆有以下原因:1、加黃豆可以去油膩;2、黃豆還會有點甜味能讓味道更好;3、葷素搭配能更好的均衡營養,還能增加湯汁的鮮美;4、黃豆營養價值高。豬蹄湯,即以豬蹄為主要材料熬製的湯,豬蹄即豬的四蹄,又名豬手或者豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,是老幼皆宜的健康食品,尤其還是一種美容抗衰老食品。 TAG標籤:黃豆 要放 豬蹄 #