廣東陽江有哪些特色小吃美食

1、葉薄包：葉薄包與鹹水角相似，但在廣東其他地方不多見。它的主料是米粉，餡是蘿蔔、蠔仔、蝦米等，做成大餃子形狀。

2、上洋西瓜：陽西縣種植西瓜歷史悠久，萬畝規模栽培也有20多年的歷史，產品素以“體靚、肉紅、甜少核、皮薄水多脆無渣”遠近聞名。

3、風姜香菇蒸走地雞：風姜的主要作用是溫胃散寒，消食止痛。鄰近合水鎮的陂麵人以風姜和走地雞做原料，加入幹香菇，將陂面本地走地雞項宰後洗淨斬件，調以鹽、醬油和本地花生油，用猛火清蒸，風味集中於雞肉之中，使營養更集中。

4、陽春三甲切粉：三甲切粉已有300多年的製作歷史，有據可查的可追溯到清康熙七年。經過歷代精心改良，以米味香濃，嫩滑爽口、營養豐富而著稱，在省內享有盛譽，遠銷港、澳及東南亞地區。

5、陽西紅心鴨蛋：是程村鎮的拳頭產品。程村人飼養的產蛋鴨生長在海邊，在海邊覓食。食物主要以海灘中的魚、蝦、海草、海螺等營養豐富的食物為主，所產鴨蛋俗稱海鴨蛋，其蛋黃比其它普通鴨蛋鮮紅，營養更豐富。