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手打肉丸子怎麼做

手打肉丸子怎麼做

1、把一些牛肉或者豬肉用刀切成小碎沫。

2、把肉餡和一個雞蛋,少許鹽和糖混合,攪拌均勻。

3、用手或用湯勺做出肉丸的基本球形。

4、把肉丸放到一個煎鍋裡,加些油,直到把它們煎成棕色為止。

5、煎熟後,把一些番茄蔬菜放到盤子裡面作為配菜。

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