蒸水蛋的做法 酷知社 經驗 1.41W 大中小設定文字大小 蒸水蛋需準備食材:雞蛋、鹽、醬油、油、溫水、蔥花。一共3步,以下是蒸水蛋的詳細操作: 操作/步驟 1、打發均勻 將雞蛋打散。加鹽、醬油、油打發均勻。 2、順時針攪拌均勻 加入溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻。用勺子把浮在表面的泡泡舀走。 3、大火蒸約10分鐘 蒸鍋中放入適量水,燒開。水開後把蛋放入。大火蒸約10分鐘。撒蔥花,倒入醬油即可。 TAG標籤:蒸水蛋 #