微波爐水蒸蛋的做法行嗎

1、將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯，拌勻；

2、加入適量的鹽調味， 再將蛋汁放入大碗內用保鮮膜包好大碗，保鮮膜一定要封緊；

3、將大碗放進微波爐中，用“解凍”（Defrost）的火力來蒸，一般而言，2個蛋需要大約15分鐘，但不同的微波爐則必須有適當的調整；

4、在蛋快蒸好的時候可以把碗取出，取放入蝦米、香菇、蔥花， 再封好碗蒸到熟，這樣即可做出一碗材料豐富、好看又好吃的蒸蛋。