薺菜怎麼做好吃薺菜的吃法 酷知社 經驗 9.04K 大中小設定文字大小 1、薺菜洗淨，水開後往水中加鹽和油，這樣更好入味兒也可以保持菜色，然後焯薺菜。2、焯好水的菜撈出淋水。3、將焯過的薺菜擠去多餘的水份，切成菜碎。準備香乾。4、將切過的菜碎同切過的香乾放在盤子裡，放上切碎的美人椒。5、加鹽，糖生抽和香油，拌均勻就可以食用。 TAG標籤：吃法 好吃 薺菜 #
