怎麼炒丁螺 酷知社 經驗 7.15K 大中小設定文字大小 食材:丁螺500g。輔料:油,鹽,姜,幹辣椒,蒜頭,糖,料酒,醋。做法:1、將田螺洗乾淨,備好乾辣椒和薑片、蒜頭。2、鍋中加油,先下薑片和幹辣椒、蒜頭煸香。3、倒入釘螺翻炒3分鐘,再加入少許鹽、醬油翻炒入味。4、加適量水煮熟,也可以加少許的醋。5、大火5分鐘後轉小火收汁即可。 TAG標籤:炒丁螺 #