糖醋茄夾做法圖解 酷知社 經驗 1.97W 大中小設定文字大小 1、茄子洗淨切塊。2、香蔥、紅椒分別切小丁。3、雞蛋打入麵粉碗裡攪拌至無顆粒的麵糊。4、把茄塊沾上蛋糊。5、平底鍋熱油，把茄塊碼入。6、煎至兩面金黃色。7、碗裡倒入陳醋、白糖、紅椒、香蔥、醬油拌勻。8、把調好的醬汁淋入鍋內，燒至湯汁收幹即可。 TAG標籤：糖醋 #
