豆腐腐竹的做法 酷知社 經驗 2.96W 大中小設定文字大小 1、油適量倒入(油熱)將豆腐倒入油鍋中炒至金黃色。將腐竹在熱水中泡開。2、炒好豆腐後,倒出放入盤中。3、將腐竹切成段4、製作芡粉:將少入的水倒入碗中,然後依次加入鹽、生粉、老抽、醋、料酒用勺子攪拌均勻。5、倒入少量油將腐竹炒一下。6、將腐竹炒過後放入之前的豆腐,再倒入芡粉,等芡粉收汁。7、最後裝盤,開吃。 TAG標籤:豆腐 腐竹 #