香油蒜泥怎麼做 酷知社 經驗 2.26W 大中小設定文字大小 材料：大蒜2頭、精鹽1茶匙、香油1茶匙、生抽1、5茶匙、香醋1茶匙。操作步驟：1、大蒜掰開放入清水中浸泡至蒜皮鬆軟；2、剝掉蒜皮的蒜瓣放入蒜臼子裡，調入精鹽，精鹽可使蒜瓣更容易砸成蒜泥，使蒜泥軟糯；3、砸好的蒜泥盛到敞口的乾淨容器裡，靜置半小時；4、將生抽、香醋放入蒜泥裡，充分攪拌均勻；5、最後將香油放入，可以提升香味。 TAG標籤：香油 蒜泥 #
