涼拌土雞的做法 酷知社 經驗 2.42W 大中小設定文字大小 1、拿上半隻土雞備用。2、鍋裡水燒開放下去2分鐘關火。3、去掉血水撈起來放上老薑備用。4、雞肉放鍋里加入水蓋上鍋蓋小火煮40分鐘。5、雞肉撈起來冷涼，完全冷了才好切。6、切好的雞肉，準備蘸水，小辣椒和嫩姜雜碎，放上雞精，味精涼拌。7、鍋裡有燒熱了淋上去就是熟油了，到入生抽，花椒油，小蔥等涼拌土雞即可。 TAG標籤：涼拌 土雞 #
