老汁湯怎麼做 酷知社 經驗 5.48K 大中小設定文字大小 材料:米酒50毫升、大蔥1根、生薑1塊、冰糖20克、老抽30毫升、八角3塊、肉蔻2粒、桂皮1塊、茴香1把、草果2粒、幹辣椒2根、花椒、月桂葉3片、 陳皮1塊、甘草片3片、山奈3粒。步驟:1、將八角、肉蔻、桂皮、茴香、草果、幹辣椒、花椒、月桂葉、 陳皮、甘草片、山奈清洗乾淨,瀝乾水分後裝入棉布袋或茶包中繫緊封口;2、將以上材料全部放入砂鍋中,加入1000毫升清水;3、大火燒開後轉文火熬製半個小時即可熬成老汁湯。 TAG標籤:老汁 #