蒸的春餅好吃還是烙的 酷知社 經驗 6.94K 大中小設定文字大小 春餅推薦蒸的好吃,做法如下:主料:麵粉300克;輔料:溫水180克;1、麵粉用溫水活成稍軟的麵糰;2、包上保鮮膜醒發30分鐘以上;3、醒後的麵糰揉勻,切成大小合適的劑子;4、擀成薄薄的餅,大小根據鍋子來,一定要比鍋子小;5、鍋中篦子上鋪紗布,開鍋後放入一張擀好的餅,蓋上鍋蓋,中火蒸;6、繼續擀餅,擀好一張餅,開蓋後放入,蓋好鍋蓋繼續蒸,如此繼續,直至全部蒸完;7、提著紗布,倒 TAG標籤:春餅 好吃 #