雞肉做湯怎麼做好喝 酷知社 經驗 2.39W 大中小設定文字大小 土豆雞肉湯。原料:雞腿、土豆、陳皮、姜、蔥、高湯、鹽、胡椒粉。做法:1、土豆洗淨去皮,切成厚片,雞腿洗淨後剝去雞皮;2、雞腿放入鍋中焯水,撈出後將雞肉撕下,腿骨留下備用;3、鍋中放入高湯、姜、蔥、陳皮燒開,放入土豆、雞腿骨小火熬煮30分鐘;4、加入雞腿肉、胡椒粉再煮15分鐘,加鹽調味即可。 TAG標籤:雞肉 #