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幹炸荔枝肉的家常做法

幹炸荔枝肉的家常做法

用料:豬肉、雞蛋、澱粉、麵粉、醬油、鹽。

步驟:

1、豬肉切成片狀,加入雞蛋;

2、加入鹽,醬油等調味料醃製;

3、加入適量澱粉和麵粉,比例一比一;

4、攪拌均勻,醃製二十分鐘;

5、油鍋燒熱,中火炸10分鐘左右;

6、裝盤即可食用。

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