炸紅薯丸子怎麼做比較好吃 酷知社 經驗 2.67W 大中小設定文字大小 1、紅薯洗淨,去掉頭尾,放入蒸籠,大火蒸熟;2、熟紅薯去皮;3、將紅薯製為紅薯泥,加白糖攪拌;4、加入麵粉一起攪拌均勻;5、鍋中倒入植物油,油燒至五成熱時,用小勺取適量紅薯泥在掌心,輕輕揉圓後,用雙手交替搓圓,之後放入鍋中,開中小火炸;6、翻動丸子,丸子炸至金黃時,即可關火,然後利用熱油的溫度再炸二至三分鐘後即可出鍋。 TAG標籤:紅薯 丸子 好吃 #