螃蟹清蒸食用油怎麼放 酷知社 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 食用油主要用作螃蟹的調料，增加螃蟹的口感度。清蒸螃蟹的做法：主料： 螃蟹1000克。輔料：黃酒15克、薑末30克、醬油20克、白糖少許、味精少許、麻油15克、香醋50克；製作方法：將螃蟹用清水流淨，放在盛器裡；將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和；另取一小碗，放醋待用；將螃蟹上籠，用火蒸15至20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出即可。 TAG標籤：螃蟹 食用油 清蒸 #
