食用油放了五六年還能吃嗎
不能食用。食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再保鮮，所以食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱的食用油不得食用。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現...
食用油的知識
食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂，常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、...
食用油怕凍嗎
食用油不怕凍。常見的食用油包括大豆油、花生油等，在零下5-8攝氏度會凍住，但凍住不會影響其口感和品質，只需將其放在溫暖的室內，就會恢復到原來的狀態。且食用油中的油脂在低溫下會降低活性，能夠避免與空氣中的氧氣接觸後...
食用油加熱起大量泡沫怎麼回事
1、油的質量：油起沫的原因是成分複雜。豆油、花生油起沫的情況比較多，特別是毛油、二級油等含磷脂較高的油，遇高溫時容易起泡沫。2、油溫：油溫長時間停在低溫區容易起泡沫，可以等油熱後再下鍋炸東西。3、油多次使用：油多次...
食用油汽車上可以帶嗎
食用油汽車上可以帶。長途汽車禁止攜帶的易燃液體有這些：汽油、煤油、柴油、苯、乙醇(酒精)、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶劑的製品等。食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂...
食用油不經過加熱就吃適宜嗎
建議加熱後食用。香油倒是可以。食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻...
食用油會揮發嗎怎樣揮發呢
食用油會揮發，建議把大桶的油倒小瓶裡用，這樣減少開大桶的機律，從而減少揮發有機成份。食用油不是簡單的揮發，而是食用油受到高溫，氧化還原反應產生的分解產物。食用油的發煙點是170攝氏度，達到250攝氏度時，會伴隨大量煙霧產...
食用油能與酒精互溶嗎
食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕...
煎牛排可以用食用油嗎
煎牛排可以用食用油，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉...
電飯煲蛋糕可以用食用油嗎
電飯煲蛋糕不可以用食用油，因為點放食用油的話，當油高溫，會破壞塗層。電飯鍋的那個內鍋的內壁上有噴塗一層聚四氟乙烯防焦塗層，食用油燃燒會破壞鍍層，導致電飯鍋損壞。一定要塗油的話，可以用刷子蘸上少量的色拉油均勻的塗抹...
怎樣去除食用油中的苯並芘
目前研究較多的去除苯並芘的方法為使用吸附劑，其中報道最多的是活性炭。活性炭表面積非常大，含有酚功能團，其表面是非極性和疏水性的，因此能吸附大量的苯並芘。大量實驗表明在油脂精煉過程中，採用活性炭作為吸附劑對去除油...
橄欖油是最好的食用油嗎
橄欖油是一種比較好的食用油。橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千...
順豐快遞可以寄食用油嗎
1、快遞禁寄的各類易燃燒性物品，如汽油、酒精、打火機等；2、食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂；3、食用油常溫下為液態，由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，通...
食用油與水沸點哪個高
食用油沸點高,大概為攝氏180多度,而水只有100攝氏度,所以在熱油鍋裡倒入涼水後水花四濺,就是因為油鍋溫度高的緣故。沸點是指液體發生沸騰時的溫度。當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的...
食用油可以寄快遞嗎
視情況而定。食用油屬於市民生活必需品，如果是完整的、沒有開封的商品食用油，可以寄快遞，但若是已開封的食用油，則不可寄快遞。快遞寄送食用油時需要包裝完整，在運單上也要註明輕拿輕放，否則在轉運快遞的過程中很容易出現破...
食用油能寄快遞嗎
食用油不是禁止寄遞物品，能寄快遞，但需要包裝完整、密封好。快遞禁止寄遞物品包括易燃氣體，如氫氣、甲烷、乙烷、丁烷、天然氣等；有毒氣體，如一氧化碳、一氧化氮、氯氣等；易爆或者窒息、助燃氣體，如壓縮氧氣、氮氣、氦氣、氖...
食用油過期但沒有開封可吃嗎
食用油過期但沒有開封也是不可以吃的，因油脂類放久再被陽光直射怕加速氧化酸敗而變質，這些過氧化物再進一步氧化分解，就會對油的品質產生一些有毒或者副作用的影響，食用之後容易引起腹瀉的健康問題。食用油也稱為“食油”...
門鎖加了食用油就報廢了嗎
1、門鎖加了食用油會報廢。2、一般用食用油去潤滑門鎖鎖芯，若鎖芯被註上油汙損的程度並不高，那樣暫時還是可以用的，但過一段時間後鎖芯就會被油汙和灰塵堵上，很難開啟門。3、小編建議平時勿往鎖芯裡灌食用油和鉛芯；發現鎖...
食用油桶怎麼刷乾淨
1、多準備一些雞蛋殼，然後把它們捏碎放到油瓶、油桶裡面，再加入熱水用力搖動，幾分鐘后里面的油就會下來，再衝洗一下就可以了。2、準備一些細砂子和小蘇打，同時放入油瓶、油桶中，再加入熱水，用力搖動一會，然後再衝洗乾淨即。3...
做蛋糕的食用油是什麼油
做蛋糕的食用油可以用專用的烘培大豆色拉油。大豆色拉油就是用大豆經過脫膠、脫色等多道工藝製作出來的。油脂在蛋糕中能發揮各種不同的作用，可以讓蛋糕更滋潤、可以促進發酵、可以增加香味、產生不同的質地和柔軟度等...
如何鑑別食用油的好壞
1、看其條碼印製是否規範，是否有改動跡象；2、看標識：按國家規定，食用油的外包裝上必須標明商品名稱、配料表、質量等級、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容，必須要有qs標誌。生產企業必須在外包裝上標明產品原料...
做蛋糕用哪種食用油
做蛋糕一般是用色拉油，因為色拉油無色無味，不影響蛋糕原有的風味，所以廣泛採用。色拉油是指各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程式精製而成的高階食用植物油。主要用作涼拌或作醬、調味料的原料油。市場上出售...
食用油會壞嗎
食用油會放壞。食用油中多不飽和脂肪酸含量越多，越容易發生氧化，開蓋以後，極易在光、熱、氧、水、微生物、金屬離子、高溫等作用下加速變質的過程。如果使用分裝瓶盛油，新舊油不要混放，用完舊油，再添新油，否則舊油當中的氧化...
食用油脂肪酸的組成特點
食用植物油所含不飽和脂肪酸則較多，不同的油種有著不同的脂肪酸組成而呈現各自的特點，如：棕櫚油含飽和脂肪酸多些，適宜做煎炸油；橄欖油含不飽和脂肪酸多達80%以上，且含有天然抗氧劑角鯊烯，為高階食用油；山茶油與橄欖油有著相...
食用油蒸餾會得到什麼
食用油蒸餾會得到精煉油，去除部分雜質，但同時也易產生反式脂肪酸。食用油也稱為食油，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜...