為什麼我滷的豬蹄皮吃著很硬 酷知社 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 豬皮吃著硬是因為提前放鹽或者烹製時間太短。材料：豬蹄450克、花生38克、香料1包、香菜少許、味精、冰糖、醬油1、海山醬。1、豬蹄切塊後，用水燙過取出；2、將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘；3、煮好的滷豬蹄放入大碗，上置香菜點綴即可。 TAG標籤：豬蹄 #
