涼拌豆芽菜的做法 酷知社 經驗 2.61W 大中小設定文字大小 材料：豆芽，紅甜椒，蔥，香油，陳醋，辣椒油，蒜，生抽，糖。做法：1、豆芽摘去老根，紅甜椒切絲，蔥切絲。2、香油、陳醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽兩匙，糖少許拌勻成味汁。3、鍋裡燒開水，先放入黃豆芽、紅椒絲汆燙2至3分鐘，起鍋前關火加入蔥絲撈起，浸泡在冰水裡。4、瀝乾水分倒入事先調好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。 TAG標籤：豆芽菜 涼拌 #
