油酥麻花的製作配方 酷知社 經驗 2.76W 大中小設定文字大小 製作步驟如下:先放面,挖個坑放白糖和雞蛋,再放油和鹽攪拌至白糖溶化。用手揉搓成麵糰,蓋保鮮膜醒30分鐘。搓條按扁切條,搓條對摺。一手捏頭,一手反向搓條,自然上勁成麻花狀,全部搓完備用。鍋中放寬油,燒四成熱放入麻花生坯。小火炸至金黃色撈出,晾涼即可食用。 TAG標籤:油酥 #