手工麻花製作方法 酷知社 經驗 3.41K 大中小設定文字大小 1、準備250克麵粉、3克左右的酵母、15克左右的糖,攪拌均勻。2、放入一個雞蛋,緊接著加入一勺色拉油,攪拌並放入90毫升溫水。3、將麵糰揉至光滑蓋上保鮮膜。4、讓麵糰發酵至兩倍大後揪長,揪成同等大小的麵糰揉長。5、反方向使勁搓面,接著對摺擰至麻花狀。6、接著熱油,油溫到達100到180度放入麻花。7、大約炸20秒左右撈出即可。 TAG標籤:手工 #