麻花的製作方法詳細介紹 酷知社 經驗 2.24W 大中小設定文字大小 備好材料,加酵母調勻,所有材料混合,和成光滑麵糰蓋保鮮膜,放暖處或烤箱發酵。簡單壓長扁段分割,每段刷油,取一段搓成約1米長條,左手按著不動,右手向自己上勁,拿起兩頭合起自然成勁兒。右手按住不動,左手拿起左邊向三分之二處壓住,右手拿起右端向環內穿,自然向自己方向一擰,油熱7,8成後用小火炸即可。 TAG標籤:#