青椒炒龍利魚怎麼做 酷知社 經驗 2.47W 大中小設定文字大小 主料龍利魚肉半斤,青椒1個,茭白1根,香菇數個,輔料鹽適量,料酒適量,蔥適量,姜適量。青椒炒龍利魚的做法步驟:1、 龍利魚塊解凍,香菇水中泡發1個鐘頭,青椒交白切塊待用;2、魚塊拌入蔥和姜,適量料酒,入油鍋稍微煸炒;3、魚塊只需稍微炒一下盛出待用;4、鍋中稍加點油放入青椒和香菇茭白交白煸炒;5、加入之前浸泡香菇的汁;6、待香菇和青椒以及茭白炒熟後放入之前炒過的魚片;7、加入適量鹽,待湯汁快收幹即可。 TAG標籤:青椒 炒龍利魚 #