糖醋里脊怎樣掛糊炸的蓬鬆 酷知社 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 一般是採用麵粉、生粉與雞蛋液在一起混合，做成糊，然後裹在裡脊外，這樣炸出來是酥脆的感覺，蓬鬆一般可以通過在糊上裹上面包渣。或者可以在超市買專門炸食物的那種裹粉，也能達到相同的目的， TAG標籤：裡脊 糖醋 掛糊炸 #
