海螺煮多長時間 酷知社 百科達人 9.73K 大中小設定文字大小 海螺煮多久:1、水燒開後,大海螺要煮10-15分鐘,中小海螺要煮3-5分鐘。2、為了防止病菌和寄生蟲感染,食用螺肉時一定要煮透才行,一般煮10分鐘以上再食用為佳。3、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,所以在烹製過程中要把海螺的頭部去掉。4、煮海螺的火候很重要,時間太短會導致肉質太嫩而且也不衛生,時間太長會導致口感比較硬。 總結:1、大海螺要煮10-15分鐘,中小海螺要煮3-5分鐘。2、一般煮10分鐘以上再食用為佳。3、烹製過程中要把海螺的頭部去掉。4、煮海螺的火候很重要。 TAG標籤:多長時間 海螺 #