海鮮貝煮多長時間能熟 酷知社 經驗 9.69K 大中小設定文字大小 煮沒有貝殼的扇貝肉,等開鍋後3至5分鐘即可;如果是乾貨,需要用溫水浸泡12小時,等開鍋3至5分鐘即可。原料:扇貝、嫩薑絲、陳醋、生抽、芥末油。步驟:1、把薑絲、陳醋、生抽、芥末油混合均與,作為沾料備用。2、把沖洗乾淨的扇貝裝入厚底鍋。3、蓋好鍋蓋,中火蒸至鍋子的邊緣開始冒氣。4、轉小火燜5分鐘即可。5、沾上調好的薑汁,即可使用,醬汁既可以調劑口感又可以消毒殺菌。 TAG標籤:海鮮 能熟 多長時間 貝煮 #