牛大骨怎麼做好吃 酷知社 學習教育 2.39W 大中小設定文字大小 1、椒鹽牛骨食材如下:牛骨1千克,青紅椒各1個,生薑1塊,大蒜1頭,椒鹽2湯匙,料酒2湯匙。2、具體做法如下:將生薑拍扁剁碎,將大蒜拍扁剁碎,青紅椒切小粒,牛骨處理乾淨後剁成小塊。3、然後放入湯鍋,加入薑片,煲1個半小時,煲好後湯加鹽可以直接喝,將牛骨撈出控幹水分。4、然後起鍋加油燒熱,將青紅椒粒,薑末,蒜末倒入鍋中,小火炒香,炒香後倒入牛骨,撒入椒鹽,翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:好吃 牛大骨 #