滋補的生活科普

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韭菜餃子有滋補的作用嗎

韭菜餃子有滋補的作用嗎

09-15
韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和...
冬天喝點什麼湯最滋補

冬天喝點什麼湯最滋補

03-01
冬天滋補的湯有很多,下面介紹幾款:1、蓮藕豬腳湯。具有養胃滋陰、健脾益氣、化痰益肺的功效,是冬季補品;2、枸杞紅棗烏雞湯。補血養顏,益精明目,適合身體虛弱或者面板乾燥者食用;3、炙百部紅棗白鴿湯。炙百部性味甘平,具有溫...
新鮮的鮸魚膠怎樣做滋補謝謝

新鮮的鮸魚膠怎樣做滋補謝謝

01-06
新鮮的鮸魚膠可以做鮸魚膠凍,口感舒爽,比較美味。鮸魚膠凍的做法:用料:鮸魚膠、生薑、味極鮮醬油、米醋、雞精、胡椒粉、芝麻油。步驟:1、鮸魚膠剪好後用水浸泡24個小時;2、高壓鍋加水,放入生薑片和鮸魚膠,半小時左右關火;3、...
滋補燉品做法

滋補燉品做法

07-08
紅棗銀耳燉燕窩。原料:紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩。製作:1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗淨,放入溫水中發好;2、發好的上述原料入鍋,加適量清水、白糖,用大火煮開,期間兩次加少量涼水攪拌,以防結底;3、文火燒5到10分鐘,至呈透...
關於十全滋補牛腩湯

關於十全滋補牛腩湯

07-23
主料:牛腩、白蘿蔔各200克。配料:當歸10克、黨蔘15克、枸杞子10克、天麻10克、黃芪15克、淮山15克、杜仲15克、肉蓯蓉10克、巴戟10克、鎖陽10克。十全滋補牛腩湯的步驟:1.牛腩洗淨切塊,用沸水焯一下;白蘿蔔洗淨切片,待用;2.鍋...
寒露滋補養生的幾款粥

寒露滋補養生的幾款粥

04-13
如果說上個月的“白露”是炎熱向涼爽的過渡,“寒露”則是涼爽向寒冷的轉折。寒露來臨推薦幾款滋補粥步驟閱讀經驗步驟:1梨子粥:梨子2只,洗淨後連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,用於煮粥,可作為秋...
求營養滋補湯詳細做法

求營養滋補湯詳細做法

06-09
胡蘿蔔玉米排骨湯的做法:主料:排骨、甜玉米、胡蘿蔔。輔料:料酒、排骨燉料、鹽、姜、蒜。做法步驟:1、將胡蘿蔔洗淨後削皮,切成滾刀塊,玉米切成小塊,排骨切成小塊。2、向鍋中倒入適量的涼水,待水燒開後將排骨放進開水中焯一下...
雞肉用來滋補怎麼做

雞肉用來滋補怎麼做

01-16
雞肉想要達到滋補的功效可以和當歸、桂圓等藥材一起燉湯做成滋補雞湯。食材:天麻15克、炸過的田七5克、紅菇6朵、杏鮑菇少許、老雞,紅棗6個、玫瑰酒、姜、當歸3克、桂元肉、姜適量。做法:1、將老雞洗淨,切塊備用。2、洗淨...
求冬季滋補家常菜

求冬季滋補家常菜

10-28
1、麻條山藥取鮮山藥250克,熟芝麻粉30克,精製植物油、白糖各適量。先將山藥洗淨去皮,切成4釐米長的段,再改成1釐米寬的條,要求整齊。炒鍋上中火,放油燒至五成熱,下山藥條炸透,倒入漏勺。炒鍋留少許底油,將白糖下鍋燒開,炒成液狀...
哪些人群需要喝黃豆排骨湯滋補

哪些人群需要喝黃豆排骨湯滋補

11-22
1、腦力工作者。對於我們身邊的一些腦力工作者來說是,非常適合常喝一些補腦湯,腦力工作者經常會因為用腦過度而產生精神疲乏、記憶力衰退等症狀。喝黃豆排骨湯對於腦力調節是非常好的。2、骨質疏鬆者。骨質疏鬆患者需要...
吃烏龜有什麼滋補作用

吃烏龜有什麼滋補作用

03-14
龜肉性味甘、酸、平,含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分,有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效;龜板(龜的腹甲)是一種名貴的中藥,功可滋陰潛陽,對高血壓患者具有益處;海龜板製成的海龜膠,可使肝癌患者減輕症...
鱷魚龜做法 煲湯最為滋補

鱷魚龜做法 煲湯最為滋補

04-18
1、將胡桃肉研成碎末;2、枸杞洗淨;3、將龜肉放入盆中,加熱水約40度使其排盡尿;4、龜去頭、足、龜殼、內臟,洗淨,切成肉塊;5、將鍋燒熱,加入植物油,燒至六成熱後,放入龜肉塊,反覆翻炒;6、加入生薑片、蔥節、花椒、黃酒、醬油...
骨頭湯怎麼燉好喝又營養滋補

骨頭湯怎麼燉好喝又營養滋補

03-28
骨頭湯想燉的好喝一定要選擇新鮮的骨頭,不要買解凍出來的;其次骨頭湯最好用壓力鍋,高壓蒸汽,能夠讓骨頭中的油脂更好融入湯中,也可以用專用的砂鍋小火慢燉,一定要燉夠3小時。骨頭湯中加入蔥薑蒜,少許花椒和鹽即可,勿用大料破...
煲什麼湯可以滋補潤喉

煲什麼湯可以滋補潤喉

03-23
材料:梨1個、冰糖適量、陳皮20克。做法步驟如下:將梨洗淨,並且將帶皮的梨切成塊,陳皮洗淨切小塊。注意:梨不能去皮。鍋中倒清水,加入梨和陳皮蓋上鍋蓋。用大火燒開後轉小火煮20分鐘。20分鐘後加入適量冰糖再煮10分鐘攪拌均...
教你怎麼做滋補藥膳老母雞湯

教你怎麼做滋補藥膳老母雞湯

05-10
美食不分貴賤,不管是山珍海味還是街邊小吃,只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受,跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食老母雞裡外洗乾淨,瀝乾水當歸洗淨,不需要浸泡幹松茸用...
燉鴨子的做法 蟲草燉最滋補啦

燉鴨子的做法 蟲草燉最滋補啦

11-10
1、將番鴨用熱水汆燙約5分鐘至皮縮肉緊後撈出,過冷水並去除在尾椎口多餘脂肪備用。2、冬蟲夏草用清水洗淨後備用。3、取一蒸鍋放入整隻番鴨,再將冬蟲夏草比較鈍的那端刺入鴨肉內,然後加入4碗水、薑片及所有調味料,用保鮮...
滋補鴿子湯的做法

滋補鴿子湯的做法

03-04
鴿子營養價值高,就是有點貴,鴿子個頭小,據說這一隻小鴿子就花了我老爸50多塊錢。不過鴿子營養豐富,偶爾買一隻燉成鴿子湯給家人喝,可以增強免疫力,如果可以一週吃一回,身體好了,感冒生病的機率也少了。燉鴿子湯和燉雞湯的做法...
椒姜滋補羊排煲怎麼做

椒姜滋補羊排煲怎麼做

10-22
用料:新鮮小羊排1點5斤、白蘿蔔半條、丁香6粒、桂皮1片、花椒油1小勺、鹽1小勺、大蔥半根、姜8片。做法:小羊排斬成寸段,用水洗乾淨,白蘿蔔去皮,豎切一道,橫切成1釐米厚片,大蔥切寸段,鹽2小勺;將羊排過一下油,血流出來後,放進燒...
順德魚膠做法 魚膠雞湯超滋補

順德魚膠做法 魚膠雞湯超滋補

08-12
1、花膠洗淨用冷水浸泡一晚2、切淨雞塊,泡好的花膠(有點像腐竹哦!),薑片3、冷水下電紫砂鍋,大火2小時4、煲好了的湯呈奶白色,上面浮起來的是雞皮和雞油,我嫌油膩喝之前弄掉了...
立春喝什麼粥滋補

立春喝什麼粥滋補

05-24
立春可以喝以下幾種粥:一、八寶粥:八寶粥需要蓮子、薏米、花生、紅豆、紅棗等製作而成粥,此粥在喝的時候可以加點紅糖,也可以不加,主要是看個人的口味了,特別是對於貧血氣血不足的女性可以放一些紅糖。二、黑糯米粥:黑糯米經...
滋補是什麼意思

滋補是什麼意思

07-08
基本釋義:供給身體以養分;營養,補養。出處:李時珍《本草綱目·草七·五味子》:“五味今有南北之分,南產者色紅,北產者色黑,入滋補藥必用北產者乃良。”示例:1、葉聖陶《火災·祖母的心》:“老太太絕不灰心,承認這是滋補未足之故,...
羊肉跟什麼一起燉最好滋補

羊肉跟什麼一起燉最好滋補

01-11
1、蘿蔔。羊肉與蘿蔔兩者一起燜燉,能充分發揮蘿蔔性涼的功效,可以起到消積滯、化痰熱的作用。2、豆腐。羊肉與豆腐一起同煮,豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用,而且豆腐也富含多種微量元素。3、中藥。羊肉與...
滋補羊湯家常做法

滋補羊湯家常做法

03-10
1、羊肉洗淨剁成塊,黨蔘、北芪切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片;2、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用;3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、北芪片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉...
鮑魚燉洋蔘有什麼滋補

鮑魚燉洋蔘有什麼滋補

03-22
鮑魚燉洋蔘的滋補功效:具有健脾化溼,緩解消化不良、久痢、咳嗽。鮑魚和河蚌、田螺的營養價值較接近,蛋白質、脂肪、鐵、B族維生素的含量差異也較小,且都屬於低脂肪的食品。由於鮑魚是高水分食品,去除水分後,其幹品蛋白質含...
春季滋補老鴨湯的做法

春季滋補老鴨湯的做法

09-24
1、老鴨洗淨焯水,焯水後洗淨控水,熱鍋無油乾煸,加入薑片、花椒、料酒,冷水下鍋燉煮。2、老鴨小火燉煮一個小時後,放入紅棗、筍、焯過水的鴨胗,繼續煮。3、老鴨燉煮1個半小時到2小時之間,先後放入鴨血、枸杞、油豆腐、娃娃菜...