家常紅燒魚做法 酷知社 舌尖美味 1W 大中小設定文字大小 食材:魚一條、蔥適量、鹽適量、八角、白酒、冰糖、香菜、蒜、姜、雞精、老抽。1、魚清洗乾淨後食用放鹽和料酒醃製。2、熱油鍋,撒鹽,下蔥薑蒜爆香。3、放入魚,雙面煎至雙面金黃色,倒入白酒、冰糖、八角、老抽,加水慢火燉熟後,放雞精炒勻,撒上香菜即可。 TAG標籤:紅燒魚 家常 #