幹竹筍炒肉怎麼做好吃 酷知社 舌尖美味 7K 大中小設定文字大小 用料:主料豬肉200g、食鹽適量、調和油適量、柿子椒3-4個。做法:1、幹筍提前泡發。2、泡發的幹筍橫切成條狀備用。3、豬肉洗淨切成絲。4、青椒切條。5、肥肉下鍋煸炒出油,大蒜、生薑下鍋煸香,瘦肉下鍋,和調料一起翻炒。6、肉炒出香味後,放幹竹筍翻炒,加適量鹽、醬油調色,加水微煮,出鍋前加青椒,最後放味精提味即可。 TAG標籤:好吃 炒肉 竹筍 #