竹筍炒肉怎麼做 酷知社 趣味生活 2.83W 大中小設定文字大小 竹筍250克、豬肉150克、小米椒3個、大蒜2瓣、姜1塊、鹽2克、油5毫升、生抽5毫升、豆瓣醬1勺、花椒3克、蔥3根。1、材料全部切好待用。2、鍋子燒熱後放切好的豬肉小火煸炒,如果很瘦的肉就要加一些油。3、煸炒了大概五分鐘兩面呈金黃色為止。4、加入蔥薑蒜小米椒花椒,小火炒出香味。5、改大火放入洗淨切好的竹筍,炒均勻多翻動鍋鏟。6、炒至竹筍熟透後加豆瓣醬生抽鹽調味。7、翻炒均勻後加蔥段即可。 TAG標籤:竹筍 炒肉 #