竹筍炒肉的做法是什麼 酷知社 經驗 9.2K 大中小設定文字大小 食材用料:竹筍3兩,肉2兩,幹辣椒2顆,蒜2顆,姜一小節步驟:1、把肉切片,放入適量的澱粉跟豆瓣醬拌勻。2、把切好的肉片下鍋炒熟,肉一變色起鍋裝盤。3、準備好食材,把竹筍切段,幹辣椒切段,姜蒜切末。4、倒適量的油入鍋,待油溫升高,倒入竹筍翻炒。5、待竹筍快要炒好時放適量的鹽翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均勻後起鍋裝盤。 TAG標籤:竹筍 炒肉 #