炒鴨蛋怎麼做好吃 酷知社 舌尖美味 1.48W 大中小設定文字大小 炒鴨蛋方法：1、準備材料：鴨蛋2個、料酒一小勺、水兩小勺、剁椒兩小勺、大蒜一瓣、蠔油一湯匙、生抽一湯匙。2、大蒜切片。3、鴨蛋加入一小勺料酒和兩小勺水。4、攪打均勻。5、鍋裡放足夠的油，倒入蛋液。6、迅速滑開，凝固後馬上盛出。7、再放一點點底油，爆香蒜片。8、放入剁椒略炒。9、調入生抽。10、將炒熟的雞蛋重新倒回鍋裡。11、炒勻，撒蔥花出鍋即可。 TAG標籤：好吃 鴨蛋 #
