紅薯涼粉的製作方法 酷知社 經驗 1.58W 大中小設定文字大小 材料:澱粉、鹽、醋、味精、生抽、辣椒油、蔥花。做法:1、將澱粉和水按照1比7的比例放入鍋中。2、鍋子一邊加熱一邊用勺子不停的攪動,直到澱粉糊變透明,不再有乳白色的生粉關火。3、將澱粉糊倒入容器中,待其冷卻成型後倒出來。4、紅薯涼粉成型倒出來以後,切成條狀。5、放入鹽、醋、味精、生抽、辣椒油攪拌均勻,最後放上切好的蔥花,即可食用。 TAG標籤:涼粉 紅薯 #