排骨冬瓜香菇湯怎麼做啊 酷知社 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 食材:排骨1條、香菇8個、薑片、冬瓜150克、料酒適量、白醋適量、鹽適量、枸杞適量、蔥花適量。做法:1、將排骨剁成小塊;2、排骨放入冷水鍋煮沸過血水,撈起備用;3、將冬瓜去籽去皮切塊;4、香菇切成花;5、湯鍋中注入適量清水,放入排骨,大火燉10分鐘;6、加入香菇再燉20分鐘,再加入白醋;7、將冬瓜放入鍋中煲20分鐘;8、快起鍋時加入鹽、蔥花和枸杞即可。 TAG標籤:香菇 排骨 冬瓜 #